Le pain de viande de poulet est un plat savoureux et nutritif, parfait pour un dîner en famille ou un déjeuner spécial. Préparé avec de la viande de poulet hachée et enrichi d'oeufs, de cannelle, de fromage Parmigiano râpé et de légumes frais, ce pain de viande enveloppant cuit lentement au four et se sert chaud. Sa texture moelleuse et sa saveur délicate le rendent également adapté aux enfants. Essayez cette recette italienne traditionnelle et surprenez tout le monde avec votre pain de viande de poulet fait maison !
Hacher finement la viande et y incorporer les oeufs, une pincée de cannelle, le fromage, le sel et le poivre
Donner forme au pain de viande et le faire dorer dans l'huile avec la carotte et la tige d'artichaut en morceaux, puis déglacer avec le vin
Couvrir à mi-hauteur de bouillon et cuire doucement jusqu'à réduction
Mixeur
Casserole
Cuillère
Moule à pain de viande
Four
Italy
| Énergie (kcal) | 174,39 |
| Glucides (g) | 0,79 |
| dont sucres (g) | 0,79 |
| Lipides (g) | 11,47 |
| dont saturés (g) | 3,31 |
| Protéines (g) | 11,57 |
| Fibres (g) | 0,33 |
| Vente (g) | 0,06 |
