Le pain de viande farci avec le Bimby est un délicieux plat unique composé d'une base tendre et savoureuse de viande de veau hachée, enrichie de fromage Sottilette, de jambon cuit et de fromage Parmigiano râpé. Il est simple à préparer en utilisant le Bimby, qui simplifie la phase de pétrissage et de farce. Ce pain de viande farci est idéal à servir chaud, peut-être accompagné de pommes de terre rôties ou de légumes d'accompagnement.
Insérez dans le bol par l'ouverture du couvercle avec les lames en mouvement à vitesse 6 l'ail et le persil : 3 secondes vitesse 6
Ajoutez la chapelure, le Parmigiano, la viande, le sel et le poivre et mélangez pendant 15 secondes à vitesse 2
Étalez le mélange obtenu sur du papier aluminium et farcissez-le avec le jambon et les Sottilette
Enroulez-le en vous aidant du papier aluminium et placez-le dans le Varoma huilé en retirant le papier aluminium
Insérez l'eau dans le bol : 6 minutes à température 100 vitesse 1
Placez le Varoma et faites cuire pendant 30 minutes à vitesse 1 température Varoma
Conseils : à votre goût, dans le bol à la place de l'eau, vous pouvez cuire une soupe ou une sauce
Bimby
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours
Le pain de viande farci est un plat traditionnel italien, parfait à servir lors de déjeuners ou dîners spéciaux.
Italia
| Énergie (kcal) | 93,56 |
| Glucides (g) | 0,8 |
| dont sucres (g) | 0,13 |
| Lipides (g) | 4,38 |
| dont saturés (g) | 2,34 |
| Protéines (g) | 12,72 |
| Fibres (g) | 0,04 |
| Vente (g) | 0,57 |
