Recette facile et rapide pour préparer de délicieux pancakes légers sans beurre et délicieux ! Parfaits pour le petit-déjeuner de toute la famille et sans œufs !
Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter le lait en filet et mélanger avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporer l'huile de colza et mélanger encore.
Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
Chauffer une poêle huilée avec de l'huile de colza.
Verser une louche de pâte dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner le pancake et cuire l'autre côté jusqu'à dorure.
Répéter jusqu'à ce que la pâte soit terminée.
Les pancakes sans œufs se conservent au réfrigérateur recouverts de film alimentaire pendant 2 jours. Vous pouvez les congeler après cuisson et conserver la pâte au réfrigérateur recouverte de film alimentaire pendant maximum 1 jour et cuire les pancakes ultérieurement.
Les pancakes peuvent être servis avec du sirop d'érable, des fruits frais, du chocolat noir fondu ou du caramel.
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| Énergie (kcal) | 187,02 |
| Glucides (g) | 42,15 |
| dont sucres (g) | 16,1 |
| Lipides (g) | 0,37 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 6 |
| Fibres (g) | 0,81 |
| Vente (g) | 0,11 |
