Pâtes Aux Champignons

Name: Pâtes Aux Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pâtes Type Paille Et Foin; 300 G Champignons Cultivés; 100 G Jambon Cuit; 100 G Crème; q.b. Beurre; 1 Poignée Fromage Grana Râpé; q.b. Sel; q.b. Poivre

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Catégorie: Plats principaux

Les pâtes aux champignons sont un plat savoureux et crémeux qui combine les saveurs délicates des champignons avec le jambon cuit. Préparé avec des pâtes type paille et foin, de la crème et du fromage grana râpé, c'est un plat principal irrésistible. Idéal pour un dîner spécial ou un déjeuner en famille.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes type paille et foin400G
Champignons cultivés300G
Jambon cuit100G
Crème100G
Beurreq.b.
Fromage grana râpé1Poignée
Selq.b.
Poivreq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Faire fondre 40 g de beurre, y ajouter les champignons finement tranchés et les faire revenir pendant 5 minutes à feu vif
ÉTAPE 2 DE 4
Saler, poivrer, ajouter le jambon coupé en dés et cuire encore 3 minutes en remuant
ÉTAPE 3 DE 4
Ajouter 100 g de crème, ajuster le sel et cuire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce ait réduit
ÉTAPE 4 DE 4
Cuire les pâtes, les égoutter et les assaisonner avec une noix de beurre, la sauce aux champignons et une poignée de grana

Suggestions

Poêle
Cuillère à café

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours

Autres informations

Plat classique de la cuisine italienne

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	227,34
Glucides (g)	31
dont sucres (g)	1,63
Lipides (g)	7,31
dont saturés (g)	3,69
Protéines (g)	10,72
Fibres (g)	1,23
Vente (g)	0,21

Protéines
10,72g·21%
Glucides
31g·62%
Graisses
7,31g·15%
Fibres
1,23g·2%