Pâtes aux courgettes et crevettes

Name: Pâtes aux courgettes et crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Pâtes; 500 g Crevettes; 4 unités Courgettes; 0.5 L Vin blanc; 1 unité Ail; q.s. Sel; q.s. Poivre; q.s. Persil; q.s. Huile d'olive

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Catégorie: Plats principaux

Un délicieux plat principal à base de pâtes, courgettes et crevettes, enrichi de vin blanc et d'huile d'olive.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes320g
Crevettes500g
Courgettes4unité
Vin blanc0.5L
Ail1unité
Selq.s.
Poivreq.s.
Persilq.s.
Huile d'oliveq.s.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Équeuter et laver les courgettes puis les couper en fines rondelles.
ÉTAPE 2 DE 7
Nettoyer les crevettes en enlevant les têtes et les carapaces.
ÉTAPE 3 DE 7
Faire dorer une gousse d'ail dans l'huile dans une poêle antiadhésive assez grande.
ÉTAPE 4 DE 7
Retirer la gousse d'ail et ajouter les courgettes.
ÉTAPE 5 DE 7
Dès que les courgettes sont cuites, ajouter les crevettes décortiquées. Assaisonner la sauce de courgettes et crevettes avec du sel et du poivre et déglacer avec le vin blanc en remuant délicatement.
ÉTAPE 6 DE 7
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, les égoutter al dente et les faire sauter dans la poêle avec la sauce pendant quelques minutes avant de servir.
ÉTAPE 7 DE 7
Servir les pâtes aux courgettes et crevettes avec une pincée de poivre et un brin de persil.

Informations générales

Notes de conservation

Consommer immédiatement

Autres informations

Servir avec une pincée de poivre et du persil frais.

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	113,87
Glucides (g)	13,58
dont sucres (g)	1,17
Lipides (g)	1,39
dont saturés (g)	0,23
Protéines (g)	7,41
Fibres (g)	0,72
Vente (g)	0,04

Protéines
7,41g·32%
Glucides
13,58g·59%
Graisses
1,39g·6%
Fibres
0,72g·3%