Pêches au Vin Rouge

Name: Pêches au Vin Rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Pêches Blanches; 100 Cl Vin Rouge; 170 G Sucre; 1 Sachet Sucre Vanillé; 1 Clou de Girofle; 1 Pincée Noix de Muscade

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Catégorie: Desserts

Les pêches au vin rouge sont un dessert traditionnel italien parfait pour l'été. Les pêches fraîches sont cuites dans du vin rouge enrichi de sucre, de clous de girofle et de noix de muscade, qui donnent au fruit une saveur riche et épicée. Ce dessert est facile à préparer et peut être servi chaud ou froid. Les pêches au vin rouge sont une façon délicieuse de conclure un repas d'été et de surprendre vos invités avec un dessert léger et savoureux.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pêches blanches800G
Vin rouge100Cl
Sucre170G
Sucre vanillé1Sachet
Clou de girofle1
Noix de muscade1Pincée

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Pendant 5 minutes, plongez les pêches dans une casserole d'eau bouillante
ÉTAPE 2 DE 6
Égouttez-les, passez-les sous l'eau froide et épluchez-les
ÉTAPE 3 DE 6
Coupez-les en deux et retirez le noyau
ÉTAPE 4 DE 6
Dans une casserole, faites cuire pendant environ 10 minutes le vin avec le sucre, un sachet de sucre vanillé, le clou de girofle et une pincée de noix de muscade
ÉTAPE 5 DE 6
Ajoutez les pêches, laissez cuire encore 10 minutes et égouttez-les
ÉTAPE 6 DE 6
Faites réduire le sirop, versez-le sur les pêches et laissez macérer une demi-journée

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	85,95
Glucides (g)	11,87
dont sucres (g)	11,85
Lipides (g)	0,08
dont saturés (g)	0,03
Protéines (g)	0,38
Fibres (g)	0,7
Vente (g)	0,01

Protéines
0,38g·3%
Glucides
11,87g·91%
Graisses
0,08g·1%
Fibres
0,7g·5%