Pêches aux Amaretti

Name: Pêches aux Amaretti
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Pêches; 100 G Biscuits Amaretti; 50 G Sucre; 20 G Crème; 3 Cuillères Liqueur Amaretto; 30 G Beurre

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Catégorie: Desserts

Les pêches aux amaretti sont un dessert frais et gourmand, idéal pour la saison estivale. Les pêches fraîches sont farcies de biscuits amaretti émiettés, de sucre et de crème fouettée pour créer un mélange de saveurs irrésistible. Une touche de liqueur Amaretto et une pincée de beurre complètent cette douceur. Les pêches aux amaretti sont un vrai régal pour le palais et séduiront tout le monde avec leur douceur et leur légère croquant.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pêches4
Biscuits amaretti100G
Sucre50G
Crème20G
Liqueur amaretto3Cuillères
Beurre30G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Laver les pêches, les blanchir dans de l'eau bouillante et les refroidir dans de l'eau froide; les peler, les couper en deux et enlever le noyau
ÉTAPE 2 DE 5
Émietter finement les amaretti; les mettre dans un bol, ajouter le sucre, la crème, la liqueur et mélanger les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène
ÉTAPE 3 DE 5
Répartir le mélange dans les demi-pêches préparées, les placer dans un plat beurré et les badigeonner avec le beurre coupé en morceaux et fondu au bain-marie
ÉTAPE 4 DE 5
Mettre le plat dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire les pêches pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement gratinées
ÉTAPE 5 DE 5
Les retirer ensuite du four et les servir tièdes ou froides

Suggestions

Presse-agrumes
Bol
Verre

Informations générales

Notes de conservation

Conserver les pêches aux amaretti au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.

Autres informations

Cette recette est une délice estivale parfaite à déguster en dessert ou en collation.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	150,09
Glucides (g)	23,57
dont sucres (g)	23,53
Lipides (g)	5,7
dont saturés (g)	2,34
Protéines (g)	1,82
Fibres (g)	1,59

Protéines
1,82g·6%
Glucides
23,57g·72%
Graisses
5,7g·17%
Fibres
1,59g·5%