Le pesto de courgettes est une délicieuse crème verte, fraîche et légère. C'est un excellent accompagnement pour des plats de pâtes ou comme condiment pour des crostini et des bruschettas. Parfait pour la saison estivale!
Laver et trancher les courgettes, les passer au mixeur avec l'ail et les pignons en ajoutant l'huile lentement
Ajuster le sel
Adapté pour assaisonner et accompagner toutes les céréales et les pâtes, peut être ajouté à une béchamel saine pour obtenir d'excellentes lasagnes
Mixeur
Couteau
Italy
| Énergie (kcal) | 36,82 |
| Glucides (g) | 1,6 |
| dont sucres (g) | 1,51 |
| Lipides (g) | 2 |
| dont saturés (g) | 0,16 |
| Protéines (g) | 2,45 |
| Fibres (g) | 1,44 |
