Le pesto de courgettes est une délicieuse crème verte, fraîche et légère. C'est un excellent accompagnement pour les plats de pâtes ou comme condiment pour les crostinis et bruschettas. Parfait pour la saison estivale !
Laver et trancher les courgettes, les passer au mixeur avec l'ail et les pignons en ajoutant lentement l'huile
Ajuster le sel
Convient pour assaisonner et accompagner toutes les céréales et les pâtes, peut être ajoutée à la béchamel santé pour obtenir d'excellentes lasagnes
Mixeur
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 31,29 |
| Glucides (g) | 1,53 |
| dont sucres (g) | 1,42 |
| Lipides (g) | 1,55 |
| dont saturés (g) | 0,12 |
| Protéines (g) | 2,18 |
| Fibres (g) | 1,4 |
