Le petit-déjeuner américain est un repas copieux et appétissant, parfait pour commencer la journée avec énergie. Cette recette inclut des pancakes moelleux et légers, des haricots mijotés au goût riche et un œuf poché parfaitement cuit. Un mélange de saveurs sucrées et salées qui vous séduira dès la première bouchée.
Pour le pancake : mélanger la farine avec l'œuf, le lait, le beurre, le sel et le sucre ; cuire le mélange dans une poêle jusqu'à former le pancake
Pour les haricots mijotés : retirer la peau des saucisses et former des boulettes ; faire revenir les haricots dans une casserole avec l'huile et l'échalote, ajouter la purée de tomates, assaisonner de sel et enfin ajouter les boulettes de saucisse ; continuer jusqu'à la fin de la cuisson
Pour l'œuf poché : dans une casserole avec de l'eau bouillante aromatisée au vinaigre, créer un tourbillon puis y plonger l'œuf cassé ; cuire jusqu'à ce que le blanc soit formé
Accompagner l'œuf avec les tranches de bacon grillé
Poêle
Bol
Friteuse
| Énergie (kcal) | 176,14 |
| Glucides (g) | 14,23 |
| dont sucres (g) | 4,76 |
| Lipides (g) | 9,65 |
| dont saturés (g) | 4,08 |
| Protéines (g) | 7,69 |
| Fibres (g) | 2,58 |
| Vente (g) | 0,38 |
