Pizza Bianca

Name: Pizza Bianca
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pâte à pain; 150 G Mozzarella; 150 G Fromage Taleggio; q.b. Huile d'olive; q.b. Origan; q.b. Sel; q.b. Poivre

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Catégorie: Pâtisseries

La pizza bianca est une délicieuse et très moelleuse focaccia sans tomate, enrichie de mozzarella fondante, de fromage taleggio et parfumée à l'origan. Parfaite pour un apéritif ou un repas léger, la pizza bianca est appréciée des grands et des petits.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâte à pain400G
Mozzarella150G
Fromage taleggio150G
Huile d'oliveq.b.
Origanq.b.
Selq.b.
Poivreq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et étalez la pâte
ÉTAPE 2 DE 6
Répartissez sur la surface la mozzarella coupée en tranches et le taleggio en morceaux
ÉTAPE 3 DE 6
Saupoudrez d'origan, salez et poivrez
ÉTAPE 4 DE 6
Arrosez la pizza avec un peu d'huile versée en filet
ÉTAPE 5 DE 6
Faites cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant environ 20 minutes
ÉTAPE 6 DE 6
Servez

Suggestions

Four
Pelle à pizza

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours

Autres informations

La pizza bianca est une spécialité typique de la cuisine romaine

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	330,28
Glucides (g)	41,73
dont sucres (g)	1,45
Lipides (g)	11,06
dont saturés (g)	6,28
Protéines (g)	18,04
Fibres (g)	0,97
Vente (g)	0,45

Protéines
18,04g·25%
Glucides
41,73g·58%
Graisses
11,06g·15%
Fibres
0,97g·1%