La pizza bianca est une focaccia délicieuse et très moelleuse sans tomate, enrichie de mozzarella fondante, de fromage taleggio et parfumée à l'origan. Parfaite pour un apéritif ou un repas léger, la pizza bianca est appréciée des grands et des petits.
Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, étalez la pâte
Répartissez sur la surface la mozzarella coupée en tranches et le taleggio en morceaux
Saupoudrez d'origan, salez et poivrez
Arrosez la pizza avec un peu d'huile versée en filet
Faites cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant environ 20 minutes
Servez
Four
Pelle à pizza
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours
La pizza bianca est une spécialité typique de la cuisine romaine
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 330,28 |
| Glucides (g) | 41,73 |
| dont sucres (g) | 1,45 |
| Lipides (g) | 11,06 |
| dont saturés (g) | 6,28 |
| Protéines (g) | 18,04 |
| Fibres (g) | 0,97 |
| Vente (g) | 0,45 |
