La pizza blanche est une délicieuse et très moelleuse focaccia sans tomate, enrichie de mozzarella fondante, de fromage taleggio et parfumée à l'origan. Parfaite pour un apéritif ou un repas léger, la pizza blanche est appréciée des grands et des petits.
Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé puis étalez la pâte
Répartissez sur la surface la mozzarella coupée en tranches et le taleggio en morceaux
Parsemez d'origan, salez et poivrez
Arrosez la pizza avec un peu d'huile versée en filet
Faites cuire au four préchauffé à 220 degrés pendant environ 20 minutes
Servez bien chaud et fondant
Four
Pelle à pizza
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours
La pizza blanche est une spécialité typique de la cuisine romaine
Italy, Lazio
| Énergie (kcal) | 316,57 |
| Glucides (g) | 41,88 |
| dont sucres (g) | 1,6 |
| Lipides (g) | 10,48 |
| dont saturés (g) | 5,85 |
| Protéines (g) | 15,79 |
| Fibres (g) | 0,97 |
| Vente (g) | 0,23 |
