Les poires cuites au gingembre sont un délicieux dessert au goût intense et parfumé. Les poires Abate mûres sont cuites avec du sucre de canne et du gingembre frais, créant une combinaison de saveurs irrésistible. Ce dessert est parfait à servir chaud, peut-être accompagné d'une boule de glace à la vanille. Un dessert simple et raffiné, idéal pour conclure un repas de manière gourmande.
Laver et sécher les poires
Les éplucher en laissant la tige attachée
Les placer debout dans un plat à four au fond duquel on a mis 1 tasse d'eau; les saupoudrer de sucre de canne et râper un peu de gingembre dessus
Cuire au four à 180 degrés en arrosant de temps en temps avec le sirop de sucre qui se forme au fond
Poêle
Cuillère en bois
Conserver au réfrigérateur
Il est conseillé de servir chaud
Italia
| Énergie (kcal) | 62,36 |
| Glucides (g) | 14,1 |
| dont sucres (g) | 13,85 |
| Lipides (g) | 0,1 |
| dont saturés (g) | 0,02 |
| Protéines (g) | 0,32 |
| Fibres (g) | 3,56 |
