Le pop-corn au caramel est une gourmandise irrésistible, parfaite pour une soirée cinéma ou une fête. Le pop-corn est cuit jusqu'à devenir légèrement doré et croustillant, puis recouvert d'un délicieux caramel fait avec du sucre et du jus de citron. Le résultat est une friandise douce et collante qui plaira à tout le monde.
Préparez le pop-corn comme indiqué dans la recette 'Pop-corn sucrés' et répartissez-le dans quatre assiettes individuelles
Placez le sucre dans une casserole en cuivre non étamée, ajoutez 3-4 cuillères à soupe d'eau et le jus de citron filtré, et faites chauffer à feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et ait pris une couleur dorée (140 degrés)
Ajoutez deux cuillères à soupe d'eau froide, retirez la casserole du feu et répartissez le caramel sur le pop-corn dans les assiettes
Laissez refroidir et servez
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Conservez le pop-corn au caramel dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Le pop-corn au caramel est un dessert typique des fêtes d'Halloween en Italie.
Italia
| Énergie (kcal) | 377 |
| Glucides (g) | 91,9 |
| dont sucres (g) | 60,78 |
| Lipides (g) | 1,63 |
| dont saturés (g) | 0,25 |
| Protéines (g) | 3,94 |
| Fibres (g) | 0,86 |
| Vente (g) | 0,02 |
