Le pop-corn au caramel est une gourmandise irrésistible, parfaite pour une soirée cinéma ou une fête. Le popcorn est cuit jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré et croustillant, puis il est recouvert d'un délicieux caramel fait avec du sucre et du jus de citron. Le résultat est une douceur sucrée et collante qui plaira à tout le monde.
Préparez les pop-corn comme indiqué dans la recette 'Pop-corn sucrés' et répartissez-les dans quatre assiettes individuelles
Mettez le sucre dans une casserole en cuivre non étamée, ajoutez 3-4 cuillères à soupe d'eau et le jus de citron filtré, puis faites chauffer à feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et ait pris une couleur dorée (140 degrés)
Ajoutez deux cuillères à soupe d'eau froide, retirez la casserole du feu et distribuez le caramel sur les pop-corn dans les assiettes
Laissez refroidir et servez
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Conservez le pop-corn au caramel dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Le pop-corn au caramel est un dessert typique des fêtes d'Halloween en Italie.
Italy
| Énergie (kcal) | 377 |
| Glucides (g) | 91,9 |
| dont sucres (g) | 60,78 |
| Lipides (g) | 1,63 |
| dont saturés (g) | 0,25 |
| Protéines (g) | 3,94 |
| Fibres (g) | 0,86 |
| Vente (g) | 0,02 |
