Le Poulet aux Amandes est un plat délicieux de la cuisine chinoise, originaire de la région du Hunan. Les morceaux de poulet sont sautés à la poêle avec des amandes croquantes et aromatisés avec une sauce aigre-douce à base de sauce soja, de sucre et de vin de Porto. C'est un plat riche en saveurs et en textures, parfait à servir en plat principal.
Mélangez le poulet avec tous les autres ingrédients en mettant de côté les amandes
Laissez reposer quelques minutes
Entre-temps, faites dorer les amandes dans de l'huile très chaude à feu vif, ensuite ajoutez le poulet, remuez pendant environ une minute et demie et servez à table ! Note : les gousses d'ail doivent être pressées et enlevées avant d'ajouter le poulet à la poêle
Et faites attention à la flamme, elle doit toujours être très élevée
Poêle
China
| Énergie (kcal) | 491,08 |
| Glucides (g) | 12,31 |
| dont sucres (g) | 5,4 |
| Lipides (g) | 39,4 |
| dont saturés (g) | 3,27 |
| Protéines (g) | 16,37 |
| Fibres (g) | 9,22 |
| Vente (g) | 0,74 |
