Un plat mexicain délicieux à base de poulet grillé avec une sauce à l'avocat. Parfait pour un dîner en été ou pour célébrer le 4 juillet et sans nickel !
Chauffez le gaz ou le barbecue à charbon.
Dans un bol moyen, mélanger le mélange d'assaisonnement pour tacos, l'huile, le jus de lime et le miel ; bien mélanger.
Badigeonner le mélange uniformément sur tous les côtés des morceaux de poulet.
Lorsque le gril est préchauffé, placer le poulet sur le gril à gaz à feu moyen ou sur le gril à charbon à 4-6 pouces des charbons moyens.
Cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette et que les jus soient clairs, en retournant fréquemment.
Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce ; bien mélanger.
Servir le mélange de sauce avec le poulet.
Vin recommandé : Pinot Noir, Riesling, Rosé Pétillant
Utilisez l'avocat pour préparer un dessert comme la mousse d'avocat au chocolat, après ce plat principal.
Mexico
| Énergie (kcal) | 50,5 |
| Glucides (g) | 3,76 |
| dont sucres (g) | 3,76 |
| Lipides (g) | 2,44 |
| dont saturés (g) | 0,53 |
| Protéines (g) | 2,84 |
| Fibres (g) | 1,51 |
| Vente (g) | 0,01 |
