Le poulet mariné frit est un délicieux plat d'inspiration asiatique composé de morceaux de poitrine de poulet marinés dans de la sauce soja, du gingembre et de l'ail, puis enrobés et frits jusqu'à obtenir une croustillance irrésistible. Le résultat est un plat savoureux et juteux, parfait en apéritif ou en plat principal. La marinade rend le poulet tendre et savoureux, tandis que la friture lui donne une texture croustillante et dorée. Servez le poulet mariné frit avec une pincée de poivre noir fraîchement concassé et accompagnez de tranches de citron pour une touche de fraîcheur.
Faites mariner le poulet avec la sauce soja, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre pendant 30 minutes
Mélangez la farine de maïs avec la farine de blé tendre
Plongez les morceaux de poulet marinés dans ce mélange jusqu'à ce qu'ils soient entièrement couverts
Dans une poêle, chauffez l'huile et faites frire les morceaux de poulet pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Garnissez de tranches de citron et servez sur une assiette garnie de salade
Bol
Poêle
Pinces de cuisine
Conserver au réfrigérateur pendant au maximum 2 jours
Le poulet mariné frit est une recette asiatique typique
| Énergie (kcal) | 108,44 |
| Glucides (g) | 9,51 |
| dont sucres (g) | 0,86 |
| Lipides (g) | 0,67 |
| dont saturés (g) | 0,16 |
| Protéines (g) | 16,53 |
| Fibres (g) | 0,66 |
| Vente (g) | 0,46 |
