Les Pralines au Chocolat sont de délicieuses friandises en chocolat parfaites pour se faire plaisir à tout moment. Ces pralines sont faites avec une combinaison de cacao sucré, chocolat amer, galettes, noisettes grillées, sucre, œuf entier, beurre fondu, lait et rhum. Elles sont faciles et rapides à préparer et peuvent être conservées pendant plusieurs jours.
Dans un récipient, mélanger les galettes et les noisettes hachées avec le moulin à café
Ajouter l'œuf cru (vous pouvez monter le blanc en neige si vous le souhaitez), le beurre fondu mais froid, le cacao sucré, le sucre, le rhum et un peu de lait
Bien mélanger
Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu de lait
Cela doit être une pâte homogène, humide mais pas trop
Former des boules et les passer dans le chocolat amer (variante amusante : insérer une noisette à l'intérieur!)
Mettre les pralines au congélateur pendant quelques heures
Avant de les servir, les laisser décongeler, elles doivent rester molles mais pas froides (environ 1 ou 2 heures)
petite casserole
bol
moules à pralines
Italy
| Énergie (kcal) | 261,64 |
| Glucides (g) | 23,07 |
| dont sucres (g) | 14,83 |
| Lipides (g) | 17,3 |
| dont saturés (g) | 9,6 |
| Protéines (g) | 4,39 |
| Fibres (g) | 1 |
| Vente (g) | 0,05 |
