
Pudding à la Banane
Le pudding à la banane est un dessert crémeux et gourmand, à base de bananes mûres et de biscuits secs. Ce dessert est apprécié des grands et des petits pour sa délicatesse et sa saveur. La texture veloutée du pudding se marie parfaitement avec le goût sucré et parfumé des bananes. Une fois préparé, le pudding peut être dégusté chaud ou froid, selon les préférences personnelles. Il est parfait à servir comme dessert après un déjeuner ou un dîner, mais peut aussi être une délicieuse collation. Le pudding à la banane est un dessert classique et polyvalent, adapté à toutes les occasions.
Ingrédients
- Bananes
44 - Lait
50cl50cl - Sucre
90g90g - Œuf
11 - Jaunes d'œuf
44 - Biscuits secs
22 - Jus de citron
1cuillère à café1cuillère à café - Vanille
1sachet1sachet
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Faire bouillir le lait pendant quelques minutes et y dissoudre les biscuits
- ÉTAPE 2 DE 5
Éplucher les bananes, les ajouter en morceaux au lait et passer le tout au tamis
- ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter le sucre, la vanille, les œufs battus et le jus de citron
- ÉTAPE 4 DE 5
Remplir un moule à pudding beurré avec le mélange et cuire au bain-marie pendant une heure
- ÉTAPE 5 DE 5
Servir le pudding froid
Suggestions
Bol
Mixeur
Poêle
Informations générales
Notes de conservation
Conserver le pudding à la banane au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Autres informations
Le pudding à la banane est un dessert classique et polyvalent, parfait pour toutes les occasions.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 149,06 |
Glucides (g) | 18,47 |
dont sucres (g) | 16,56 |
Lipides (g) | 6,14 |
dont saturés (g) | 3,01 |
Protéines (g) | 5,45 |
Fibres (g) | 0,75 |
Vente (g) | 0,08 |
- Protéines5,45g·18%
- Glucides18,47g·60%
- Graisses6,14g·20%
- Fibres0,75g·2%