Le pudding au citron est un dessert frais et léger, parfait pour terminer un repas d'été. Préparé avec du jus et du zeste de citron, ce dessert a un goût citrique et une texture veloutée. Il est enrichi par une base de génoise imbibée de vodka au citron et un voile de crème fouettée. Les amandes douces grillées apportent un croquant agréable. Un véritable délice pour les amateurs de desserts au citron.
Mélanger à haute vitesse pendant une minute le génoise et le beurre haché, le jus des citrons et un peu de leur zeste, la liqueur, les jaunes d'œufs et le sucre
Incorporer délicatement au mélange les amandes hachées et la crème fouettée bien montée
Verser le tout dans un moule huilé et placer au réfrigérateur
Moule à Pudding
Fouet
Éplucheur
Italy
| Énergie (kcal) | 268,17 |
| Glucides (g) | 28,75 |
| dont sucres (g) | 24,45 |
| Lipides (g) | 14,79 |
| dont saturés (g) | 5,94 |
| Protéines (g) | 5,99 |
| Fibres (g) | 1,73 |
| Vente (g) | 0,04 |
