Le queso frito est un délicieux apéritif de fromage frit. La croûte extérieure est croustillante et dorée, tandis que le fromage à l'intérieur devient mou et filant. C'est un plat simple à préparer et très apprécié pour sa saveur. Essayez-le !
Coupez le fromage de brebis en triangles de même taille et saupoudrez-les de sel et de poivre
Préparez un mélange d'ail haché et d'herbes aromatiques et étalez le mélange obtenu sur les deux côtés des morceaux de fromage
Passez-les dans la farine puis dans l'œuf battu en veillant à ce que la farine s'imprègne bien
Faites frire le fromage pané dans une poêle avec de l'huile bouillante pendant 2-3 minutes
Retirez les morceaux bien dorés du récipient avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant de cuisine
Servez-les très chauds
Poêle
Bol
Cuillère
Fourchette
Plaque
Conservez dans le sachet ou dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Le queso frito est un apéritif typique de la cuisine espagnole.
Spagna
| Énergie (kcal) | 299,47 |
| Glucides (g) | 28,73 |
| dont sucres (g) | 1,77 |
| Lipides (g) | 13,03 |
| dont saturés (g) | 7,35 |
| Protéines (g) | 17,77 |
| Fibres (g) | 1,71 |
| Vente (g) | 0,75 |
