Queso frito

Name: Queso frito
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spagna
Ingredients: 250 G Fromage de brebis mi-affiné (queso); q.b. Sel; q.b. Poivre Noir; 3 Cuillères Herbes Mélangées Hachées (thym Sauge); 1 Tasse Farine; 4 Gousses Ail; 1 null Œuf Entier; null Huile Pour Frire :

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Catégorie: Entrées

Le queso frito est un délicieux apéritif de fromage frit. La croûte extérieure est croustillante et dorée, tandis que le fromage à l'intérieur devient mou et filant. C'est un plat simple à préparer et très apprécié pour sa saveur. Essayez-le !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 5 minCuisson: 5 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Spagna

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Ingrédients

Nb. Portions

Fromage de brebis mi-affiné (queso)250G
Selq.b.
Poivre noirq.b.
Herbes mélangées hachées (thym sauge)3Cuillères
Farine1Tasse
Ail4Gousses
Œuf entier1
Huile pour frire :

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Coupez le fromage de brebis en triangles de taille égale et saupoudrez-les de sel et de poivre
ÉTAPE 2 DE 6
Préparez un mélange d'ail haché et d'herbes aromatiques et étalez le mélange obtenu sur les deux côtés des morceaux de fromage
ÉTAPE 3 DE 6
Passez-les dans la farine puis dans l'œuf battu en veillant à ce que la farine s'imprègne bien
ÉTAPE 4 DE 6
Faites frire le fromage pané dans une poêle avec de l'huile bouillante pendant 2-3 minutes
ÉTAPE 5 DE 6
Retirez les morceaux bien dorés du récipient avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant de cuisine
ÉTAPE 6 DE 6
Servez-les très chauds

Suggestions

Poêle
Bol
Cuillère
Fourchette
Plaque

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans le sachet ou dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Autres informations

Le queso frito est un apéritif typique de la cuisine espagnole.

Origine

Spagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	299,47
Glucides (g)	28,73
dont sucres (g)	1,77
Lipides (g)	13,03
dont saturés (g)	7,35
Protéines (g)	17,77
Fibres (g)	1,71
Vente (g)	0,75

Protéines
17,77g·29%
Glucides
28,73g·47%
Graisses
13,03g·21%
Fibres
1,71g·3%