Le rôti de bœuf est un plat principal succulent et savoureux, préparé avec une viande de bœuf goûteuse assaisonnée de romarin, de laurier, d'ail et de vin blanc. Il est cuit lentement au four, ce qui le rend tendre et riche en saveurs. Parfait à servir comme plat principal pour un déjeuner ou un dîner spécial.
Faire mariner la viande pendant 2 heures avec de l'huile, du beurre, des herbes aromatiques, de l'ail, du sel et du poivre. Puis cuire au four en ajoutant le vin blanc.
Poêle
Four
Conserver le rôti de bœuf au réfrigérateur, emballé dans du film plastique ou dans un contenant hermétique, pendant un maximum de 3 jours.
Le rôti de bœuf est un plat traditionnel italien très apprécié pendant les fêtes.
Italy
| Énergie (kcal) | 4,96 |
| Glucides (g) | 0,7 |
| dont sucres (g) | 0,7 |
| Lipides (g) | 0,14 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 0,1 |
| Fibres (g) | 0,34 |
