La salade de fruits exotiques est un délicieux dessert à base d'ananas, papaye, kiwi, mangues, caramboles, litchis et grenade. Les fruits sont coupés en morceaux et assaisonnés de sucre, rhum et vin blanc doux, créant un mélange de saveurs tropicales et rafraîchissantes. Parfait à déguster pendant les chaudes journées d'été.
Épluchez l'ananas, coupez-le en tranches puis en dés
Coupez les papayes en deux, retirez les graines noires, divisez-les en quartiers, épluchez-les et coupez-les en dés
Épluchez les kiwis et coupez la chair en dés
Coupez les mangues en deux, retirez le noyau, ne les épluchez pas et faites sortir la chair en poussant par-dessous avec les doigts, coupez la chair en dés
Éliminez les extrémités des caramboles et coupez le fruit en tranches
Épluchez les litchis, retirez le noyau ou utilisez ceux en boîte égouttés
Rassemblez les fruits dans un saladier, saupoudrez-les de quatre cuillères à soupe de sucre, arrosez-les d'un verre de vin et de deux cuillères à soupe de rhum
Recouvrez la surface avec les graines de la grenade
Scellez le saladier avec du film plastique, gardez au réfrigérateur pendant 4 heures
Mélangez délicatement, laissez 10 minutes à température ambiante avant de servir
Italia
| Énergie (kcal) | 63,91 |
| Glucides (g) | 7,77 |
| dont sucres (g) | 7,77 |
| Lipides (g) | 1,77 |
| dont saturés (g) | 1,05 |
| Protéines (g) | 2,42 |
| Fibres (g) | 0,63 |
| Vente (g) | 0,04 |
