La salade de saumon fumé est un plat frais et léger, parfait pour l'été. Le saumon fumé se marie délicieusement avec le goût croquant du céleri blanc et la douceur des mangues. Les ingrédients sont enrichis d'amandes grillées et d'œufs durs pour ajouter une touche de crémeux. La sauce obtenue par la combinaison de moutarde, de crème et d'huile d'olive donne une saveur harmonieuse à la préparation. L'ensemble de toutes ces saveurs crée une explosion de fraîcheur en bouche.
Lavez et séchez les feuilles de laitue. Disposez-les sur l'assiette de service.
Ajoutez les tranches de saumon fumé, les concombres coupés en rondelles et la roquette.
Ajoutez une pincée de sel et l'huile. Puis garnissez avec les quartiers de citron et des graines de sésame.
Assiette à salade
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Peut être servie en entrée ou en accompagnement
Italy
| Énergie (kcal) | 129,67 |
| Glucides (g) | 1,25 |
| dont sucres (g) | 1,25 |
| Lipides (g) | 9,69 |
| dont saturés (g) | 1,44 |
| Protéines (g) | 9,02 |
| Fibres (g) | 0,87 |
| Vente (g) | 0,63 |
