La salade de saumon fumé est un plat frais et léger, parfait pour l'été. Le saumon fumé s'associe délicieusement au goût croquant du céleri blanc et à la douceur des mangues. Les ingrédients sont rehaussés par des amandes grillées et des œufs durs pour ajouter une touche de crémeux. La sauce obtenue par la combinaison de moutarde, de crème et d'huile d'olive donne une saveur harmonieuse à la préparation. L'ensemble de toutes ces saveurs crée une explosion de fraîcheur en bouche.
Lavez et séchez les feuilles de laitue. Disposez-les sur le plat de service.
Ajoutez les tranches de saumon fumé, les concombres coupés en rondelles et la roquette.
Ajoutez une pincée de sel et l'huile. Puis décorez avec les quartiers de citron et des graines de sésame.
Plat à salade
À conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours
Peut être servie comme entrée ou comme accompagnement
Italy
| Énergie (kcal) | 129,67 |
| Glucides (g) | 1,25 |
| dont sucres (g) | 1,25 |
| Lipides (g) | 9,69 |
| dont saturés (g) | 1,44 |
| Protéines (g) | 9,02 |
| Fibres (g) | 0,87 |
| Vente (g) | 0,63 |
