La salsa à l'aneth et concombre est une sauce fraîche et crémeuse à base de yaourt, concombres et aneth. Elle est parfaite comme assaisonnement pour les salades, légumes ou en sauce pour accompagner de la viande ou du poisson. C'est un accompagnement léger et savoureux, idéal pour l'été.
Battez le yaourt avec le vinaigre
Épluchez et râpez la chair du concombre en la laissant reposer 10 minutes avec une pincée de sel puis essorez-la pour éliminer le liquide excédentaire et ajoutez-la au yaourt avec l'aneth
Mélangez bien pour amalgamer les ingrédients et servez comme salade ou en dip
Mixeur ou blender
Italy
| Énergie (kcal) | 24,37 |
| Glucides (g) | 2,75 |
| dont sucres (g) | 2,52 |
| Lipides (g) | 0,98 |
| dont saturés (g) | 0,42 |
| Protéines (g) | 1,2 |
| Fibres (g) | 0,56 |
| Vente (g) | 0,13 |
