Sauce aux poivrons avec le Bimby

Name: Sauce aux poivrons avec le Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 80 g Beurre; 10 cl Crème fraîche; 50 g Fromage Parmesan râpé; q.b. Sel

@tuduu

Catégorie: Accompagnements

La sauce aux poivrons est un accompagnement riche en saveurs et en couleurs. Les poivrons sont cuits lentement avec le beurre, créant une base crémeuse et savoureuse. La crème fraîche est ajoutée pour la rendre encore plus crémeuse, tandis que le fromage Parmesan râpé apporte une touche de saveur supplémentaire. Parfait pour accompagner des viandes grillées ou comme sauce pour les pâtes.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Poivron rouge1
Poivron vert1
Beurre80g
Crème fraîche10cl
Fromage parmesan râpé50g
Selq.b.

Produits disponibles à l'achat

Beurre à la truffe 80g - spécialité artisanale

1 produit

€ 9,90

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Hachez les poivrons : 6 minutes à vitesse 4
ÉTAPE 2 DE 4
Ajoutez le beurre, le sel et faites cuire : 20 minutes à 100 degrés, vitesse 4
ÉTAPE 3 DE 4
Ajoutez le parmesan et la crème : 20 minutes à vitesse 4
ÉTAPE 4 DE 4
C'est excellent pour assaisonner les tortiglioni et les penne

Suggestions

Bimby
Poêle

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 3 jours

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	342,64
Glucides (g)	22,59
dont sucres (g)	22,59
Lipides (g)	20,87
dont saturés (g)	11,87
Protéines (g)	9,97
Fibres (g)	15
Vente (g)	0,08

Protéines
9,97g·15%
Glucides
22,59g·33%
Graisses
20,87g·30%
Fibres
15g·22%