La sauce tonnata est une sauce froide à base de mayonnaise, de thon en conserve, d'anchois et de câpres. Elle est traditionnellement servie comme accompagnement pour de la viande rôtie ou bouillie.
Prendre les trois anchois, les laver, les débarrasser des arêtes, les mettre sur la planche et les hacher finement avec le thon et les câpres (si vous le souhaitez, vous pouvez mettre le tout dans le moulinex)
Lorsque le mélange sera réduit en purée, y incorporer la mayonnaise
Mixeur
Italy
| Énergie (kcal) | 439,99 |
| Glucides (g) | 1,59 |
| dont sucres (g) | 1,59 |
| Lipides (g) | 43,76 |
| dont saturés (g) | 6,2 |
| Protéines (g) | 10,04 |
| Fibres (g) | 0,04 |
| Vente (g) | 0,33 |
