Les saucisses à la tomate sont un plat classique de la cuisine italienne. Les saucisses sont cuites avec de la pulpe de tomate et du vin blanc, créant une saveur riche et succulente. Parfait pour un déjeuner ou un dîner copieux.
Piquez les saucisses avec une fourchette, mettez-les dans une poêle, ajoutez deux cuillères à soupe d'eau froide et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes en les retournant
Lorsqu'elles sont dorées, versez le vin et laissez évaporer
Ajoutez la pulpe de tomate coupée en dés, ajustez le sel et le poivre
Couvrez et continuez la cuisson pendant encore 15 minutes
Servez avec la sauce chaude
Vins d'accompagnement : Val Caleppio Rosso DOC Chianti Colli Aretini DOCG Gioia Del Colle Rosso DOC
Poêle
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 236,62 |
| Glucides (g) | 1,29 |
| dont sucres (g) | 1,29 |
| Lipides (g) | 20,39 |
| dont saturés (g) | 7,2 |
| Protéines (g) | 11,97 |
| Fibres (g) | 0,21 |
| Vente (g) | 0,84 |
