Le saumon grillé est un plat délicieux et sain. Le saumon frais est mariné avec de l'ail haché, du jus de citron et de l'huile d'olive extra-vierge, ce qui lui confère une saveur fraîche et aromatique. Il est ensuite cuit sur le gril jusqu'à ce que la peau devienne croustillante et que l'intérieur reste tendre et juteux. Le saumon grillé est parfait à servir comme plat principal léger mais savoureux.
Rincez soigneusement les morceaux de poisson et laissez-les égoutter pendant quelques minutes
Entre-temps, préparez une vinaigrette simple avec l'huile d'olive extra-vierge, le jus de citron, le poivre, le sel, et ajoutez le persil et l'ail hachés
Trempez le poisson dans la préparation et retournez-le à l'aide d'une fourchette
Égouttez-le ensuite, chauffez une grille et faites-le griller quelques minutes de chaque côté
Servez-le immédiatement chaud
Gril
Italy
| Énergie (kcal) | 161,82 |
| Glucides (g) | 1,17 |
| dont sucres (g) | 1,17 |
| Lipides (g) | 10,4 |
| dont saturés (g) | 2,61 |
| Protéines (g) | 15,87 |
| Fibres (g) | 0,27 |
| Vente (g) | 0,08 |
