Scones de pommes de terre

Name: Scones de pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 220 G Pommes de terre bouillies; q.b. Sel; 110 G Farine blanche

@tuduu

Catégorie: Accompagnements

Les scones de pommes de terre sont de délicieuses crêpes réalisées avec des pommes de terre bouillies, du sel et de la farine blanche. Originaires d'Écosse, ces crêpes moelleuses et savoureuses sont parfaites comme accompagnement ou même comme base pour un plat principal.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays:

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Pommes de terre bouillies220G
Selq.b.
Farine blanche110G

Préparation Ingrédients Suggestions Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Écraser les pommes de terre et incorporer le sel et la farine
ÉTAPE 2 DE 6
Étaler et couper en triangles
ÉTAPE 3 DE 6
Faire dorer dans une poêle ou sur une plaque légèrement huilée en piquant avec une fourchette
ÉTAPE 4 DE 6
Servir tartiné de beurre
ÉTAPE 5 DE 6
Alternativement, utiliser moitié farine de blé et moitié d'avoine
ÉTAPE 6 DE 6
Secret : pour obtenir des scones plus légers, les cuire lorsque les pommes de terre sont encore chaudes

Suggestions

Poêle antiadhésive

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	161
Glucides (g)	35,87
dont sucres (g)	0,84
Lipides (g)	0,3
dont saturés (g)	0,05
Protéines (g)	5,07
Fibres (g)	1,8
Vente (g)	0,01

Protéines
5,07g·12%
Glucides
35,87g·83%
Graisses
0,3g·1%
Fibres
1,8g·4%