Le semifreddo aux châtaignes est un délicieux dessert crémeux parfait pour l'automne. Préparé avec du chocolat noir, du lait, de la confiture de châtaignes, du rhum, des poudings au chocolat, des marrons glacés et des biscuits à la cuillère, ce dessert séduit par son goût riche et enveloppant. Parfait à servir après un dîner spécial ou pour se faire plaisir lors d'une soirée fraîche, le semifreddo aux châtaignes ravira petits et grands.
Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez-le aux poudings dans un bol et mélangez le tout
Pendant ce temps, faites fondre la confiture avec un petit verre de rhum jusqu'à obtenir une crème
Mélangez l'autre petit verre de rhum avec un verre d'eau et trempez-y les biscuits à la cuillère avant de les disposer dans un plat
Couvrez-les d'une couche de chocolat, puis d'une autre couche de biscuits à la cuillère, et enfin d'une couche de crème de châtaignes, en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients et en terminant par une couche de chocolat bien lissée
Mettez-le au congélateur pendant trois heures, puis passez-le au réfrigérateur
Servez parsemé de marrons glacés émiettés
Mixeur
Moule à cake
Bassine
Italia
| Énergie (kcal) | 199,38 |
| Glucides (g) | 23,07 |
| dont sucres (g) | 19,38 |
| Lipides (g) | 8,61 |
| dont saturés (g) | 5,02 |
| Protéines (g) | 6,12 |
| Fibres (g) | 1,46 |
| Vente (g) | 0,11 |
