La sole aux pignons est un plat principal savoureux et léger, parfait pour un déjeuner ou un dîner spécial. Les filets de sole sont assaisonnés avec du basilic frais, des pignons croquants et du fromage pecorino. L'ail et l'huile d'olive ajoutent une touche de saveur supplémentaire. Avec peu d'ingrédients et des gestes simples, vous obtiendrez un plat délicieux et sophistiqué.
Mixez l'ail avec les pignons, le fromage et le basilic
Diluez le mélange avec l'huile pour obtenir une sauce assez épaisse et corrigez le sel et le poivre
Farci les filets avec la sauce, repliez-les sur eux-mêmes et faites-les cuire au four pendant 15-20 minutes à feu moyen
Padella
Ciotola
Coltello
Italy
| Énergie (kcal) | 128,72 |
| Glucides (g) | 1,01 |
| dont sucres (g) | 1,01 |
| Lipides (g) | 5,83 |
| dont saturés (g) | 1,29 |
| Protéines (g) | 17,91 |
| Fibres (g) | 0,33 |
| Vente (g) | 0,2 |
