Les steaks aux olives sont un plat succulent et plein de saveur. Le rumpsteak de bœuf est cuit à la perfection et accompagné d'olives vertes et de poivron au vinaigre, qui apportent une touche d'acidité. Le jaune d'œuf ajoute de la crémeux au plat. Cette recette est simple à préparer mais au résultat surprenant.
Dénoyauter les olives et les mixer avec le poivron, 2 cuillères à soupe d'huile et le jaune d'œuf
Badigeonner les steaks d'huile et les griller sur une grille bien chaude pendant 2-3 minutes de chaque côté
Les saler, poivrer et les servir nappés de la sauce aux olives
Poêle antiadhésive
Conserver les steaks aux olives au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Les steaks aux olives sont un plat traditionnel de la cuisine italienne
Italia
| Énergie (kcal) | 103,59 |
| Glucides (g) | 0,54 |
| dont sucres (g) | 0,54 |
| Lipides (g) | 7,78 |
| dont saturés (g) | 1,62 |
| Protéines (g) | 7,09 |
| Fibres (g) | 1,48 |
| Vente (g) | 0,04 |
