Les tarallini dolci sont de délicieux biscuits typiques de la tradition des Pouilles. Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, au goût sucré et légèrement parfumés au citron. Parfaits à déguster avec une tasse de thé ou de café pour une pause douce et relaxante. Essayez de les préparer et surprenez vos invités avec un dessert authentique de la cuisine des Pouilles.
Disposez la farine en fontaine et placez au centre le bicarbonate et les autres ingrédients
Travaillez énergiquement la pâte, puis divisez-la en petites portions égales et formez des boudins dont vous obtiendrez les tarallini
Déposez-les sur une plaque beurrée et enfournez-les pendant environ une demi-heure
Bol
Fouet
Rouleau à pâtisserie
Emporte-pièces pour biscuits
Conservez les tarallini dolci dans un récipient hermétique à température ambiante.
Les tarallini dolci sont typiques de la région des Pouilles, en Italie.
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 321,75 |
| Glucides (g) | 49,46 |
| dont sucres (g) | 21,74 |
| Lipides (g) | 11,86 |
| dont saturés (g) | 6,43 |
| Protéines (g) | 6,88 |
| Fibres (g) | 1,05 |
| Vente (g) | 0,03 |
