La tarte aux poires est un dessert traditionnel italien à base de pâte sablée croquante et de garniture de poires douces et juteuses. La tarte est aromatisée à la cannelle, qui apporte une touche chaude et épicée. Elle est parfaite à déguster pendant la période automnale, lorsque les poires sont de saison.
Pétrissez sur la table la farine 30 g de sucre l'œuf entier et le jaune le lait nécessaire et la levure
Étalez la pâte au rouleau et tapissez un moule beurré et fariné
Épluchez les poires et coupez-les en tranches ; disposez-les sur la pâte, saupoudrez-les avec le sucre restant, quelques pincées de cannelle et un peu de beurre fondu
Mettez au four à chaleur modérée pendant environ 30 minutes
Sbattitore elettrico
Stampo per crostate
Pelapatate
Italy
| Énergie (kcal) | 355,04 |
| Glucides (g) | 86,88 |
| dont sucres (g) | 49,43 |
| Lipides (g) | 0,38 |
| dont saturés (g) | 0,04 |
| Protéines (g) | 5,89 |
| Fibres (g) | 1,18 |
