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Tarte Brisée Aux Pommes

Tarte Brisée Aux Pommes

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La Tarte Brisée aux Pommes est un dessert typique de la tradition française. Il s'agit d'une tarte croustillante et savoureuse garnie de pommes sucrées et juteuses. Parfaite à déguster en automne, lorsque les pommes sont de saison. La préparation est simple et nécessite peu d'ingrédients.

Difficulté: Facile
Cuisson: 40 min
Préparation: 20 min
Pays: Francia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Pommes reinette600G
  • Pâte brisée prête à l'emploi300G
  • Sucre80G
  • Beurre fondu80G

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Éplucher les pommes, enlever le trognon et les couper en quartiers

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Beurrer généreusement un moule à tarte et le saupoudrer avec une partie du sucre

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Disposer les pommes dans le moule, les saupoudrer avec le sucre restant et y verser le beurre fondu

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Couvrir soigneusement avec la pâte et enfourner à 220 degrés pendant environ 30-40 minutes

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Laisser refroidir la tarte avant de la démouler à l'envers pour que les pommes soient sur le dessus

Suggestions

  • Moule à tarte

  • Éplucheur

  • Épluche-pommes

Informations générales

Notes de conservation

Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur

Autres informations

Recette traditionnelle française

Origine

Francia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)215,56
Glucides (g)36,3
dont sucres (g)16,34
Lipides (g)6,69
dont saturés (g)3,74
Protéines (g)4,05
Fibres (g)1,61
  • Protéines
    4,05g·8%
  • Glucides
    36,3g·75%
  • Graisses
    6,69g·14%
  • Fibres
    1,61g·3%