La Tarte Brisée aux Pommes est un dessert typique de la tradition française. Il s'agit d'une tarte croustillante et savoureuse garnie de pommes sucrées et juteuses. Parfaite à déguster en automne, lorsque les pommes sont de saison. La préparation est simple et nécessite peu d'ingrédients.
Éplucher les pommes, enlever le trognon et les couper en quartiers
Beurrer généreusement un moule à tarte et le saupoudrer avec une partie du sucre
Disposer les pommes dans le moule, les saupoudrer avec le sucre restant et y répartir le beurre fondu
Couvrir soigneusement avec la pâte et enfourner à 220 degrés pendant environ 30-40 minutes
Laisser refroidir la tarte avant de la démouler à l'envers pour que les pommes soient en surface
Moule à tarte
Éplucheur
Épluche-pommes
Se conserve pendant 2-3 jours au réfrigérateur
Recette traditionnelle française
Francia
| Énergie (kcal) | 215,56 |
| Glucides (g) | 36,3 |
| dont sucres (g) | 16,34 |
| Lipides (g) | 6,69 |
| dont saturés (g) | 3,74 |
| Protéines (g) | 4,05 |
| Fibres (g) | 1,61 |
