La Tarte Brisée aux Pommes est un dessert typique de la tradition française. Il s'agit d'une tarte croustillante et savoureuse garnie de pommes douces et juteuses. Parfaite à savourer en automne, lorsque les pommes sont de saison. La préparation est simple et nécessite peu d'ingrédients.
Peler les pommes, les évider et les couper en quartiers
Beurrer généreusement un moule à tarte et le saupoudrer d'une partie du sucre
Disposer les pommes dans le moule, les saupoudrer du reste de sucre et répartir le beurre fondu dessus
Recouvrir soigneusement avec la pâte et enfourner à 220 degrés pendant environ 30-40 minutes
Laisser refroidir la tarte avant de la démouler à l'envers pour que les pommes soient à la surface
Moule à tarte
Épluche-légumes
Éplucheur à pommes
Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur
Recette traditionnelle française
France
| Énergie (kcal) | 215,56 |
| Glucides (g) | 36,3 |
| dont sucres (g) | 16,34 |
| Lipides (g) | 6,69 |
| dont saturés (g) | 3,74 |
| Protéines (g) | 4,05 |
| Fibres (g) | 1,61 |
