Tarte Tatin à l'ananas

Name: Tarte Tatin à l'ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 Ananas; 250 G Fécule; 100 G Beurre; 150 G Sucre; 3 Œufs; 1 Sachet Levure

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Catégorie: Desserts

La Tarte Tatin à l'ananas est un délicieux gâteau renversé originaire de France, mais avec une surprenante variante à l'ananas. Préparée avec de l'ananas caramélisé et une base de pâte feuilletée croustillante, cette tarte est un mélange parfait de douceur et de fraîcheur.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 40 minCuisson: 40 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Francia

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Ingrédients

Nb. Portions

Ananas1
Fécule250G
Beurre100G
Sucre150G
Œufs3
Levure1Sachet

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Caraméliser le moule avec le sucre
ÉTAPE 2 DE 6
Disposer les tranches d'ananas sur le sucre caramélisé
ÉTAPE 3 DE 6
Mélanger tous les ingrédients puis verser dans le moule préparé précédemment
ÉTAPE 4 DE 6
Cuire pendant 50 minutes au four à 250 degrés
ÉTAPE 5 DE 6
Retirer lorsque la couleur devient rougeâtre
ÉTAPE 6 DE 6
Laisser reposer quelques minutes puis retourner le moule pour libérer le gâteau

Suggestions

Poêle antiadhésive
Moule à gâteau

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 3 jours

Autres informations

La Tarte Tatin à l'ananas est une variante exotique de la classique Tarte Tatin française, où l'ananas caramélisé ajoute une note tropicale au dessert. Parfaite à servir comme dessert après un repas spécial ou pour une fête

Origine

Francia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	179,85
Glucides (g)	30,77
dont sucres (g)	15,94
Lipides (g)	6,2
dont saturés (g)	3,45
Protéines (g)	1,79
Fibres (g)	0,58
Vente (g)	0,05

Protéines
1,79g·5%
Glucides
30,77g·78%
Graisses
6,2g·16%
Fibres
0,58g·1%