Le tiramisù à la noix de coco et au cacao est une variante du traditionnel tiramisù italien enrichie de délicieux arômes tropicaux. Cette douce et délicate crème de mascarpone enrichie de noix de coco séchée et de cacao amer est un vrai plaisir pour le palais. La base de biscuits à la cuillère est trempée dans le café et le brandy pour une touche supplémentaire de saveur. Un dessert simple et délicieux, parfait pour conclure un dîner spécial.
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre puis ajoutez le mascarpone et le brandy à la crème d'œufs et mélangez bien pour éviter les grumeaux
Divisez la crème en deux et dans une partie ajoutez le cacao et dans l'autre ajoutez la noix de coco
Trempez ensuite les biscuits à la cuillère dans le café tiédi et commencez à faire la première couche de biscuits dans un plat à gratin à bords hauts en commençant par la crème à la noix de coco
Recouvrez les biscuits avec la moitié de la crème de mascarpone, continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients
Saupoudrez la surface du tiramisù avec le cacao amer
Laissez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous le serviez
Batteur électrique
Bol
Moule rectangulaire
Italia
| Énergie (kcal) | 352,71 |
| Glucides (g) | 30,98 |
| dont sucres (g) | 18,57 |
| Lipides (g) | 19,64 |
| dont saturés (g) | 11,2 |
| Protéines (g) | 6,66 |
| Fibres (g) | 1,77 |
| Vente (g) | 0,05 |
