Le Tiramisu au Chocolat est une délicieuse variante du classique dessert italien. La ricotta légère et le chocolat noir se combinent pour créer un goût riche et crémeux. Les biscuits à la cuillère trempés dans le café apportent une touche d'amertume, tandis que le cacao en poudre non sucré ajoute une saveur intense. Les amandes hachées offrent un croquant agréable.
Dans un bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème gonflée et mousseuse
Ajoutez la ricotta (après l'avoir bien égouttée et débarrassée de son liquide) et les morceaux de chocolat noir concassé, puis mélangez bien
Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige ferme
Dans un bol, mettre le café et le laisser refroidir
Dans un petit plat, étaler une couche de crème et ajouter à volonté d'autres morceaux de chocolat, puis former une couche de biscuits trempés dans le café
Recouvrir d'une autre couche de crème et de morceaux de chocolat, puis continuer avec les biscuits jusqu'à terminer avec la crème
Mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures
Peu avant de servir, saupoudrer la surface du Tiramisu de cacao en poudre non sucré et d'amandes hachées
Casserole
Bol
Mixeur
Moule
Italia
| Énergie (kcal) | 212,94 |
| Glucides (g) | 26,74 |
| dont sucres (g) | 19,01 |
| Lipides (g) | 8,96 |
| dont saturés (g) | 4,43 |
| Protéines (g) | 7,19 |
| Fibres (g) | 1,73 |
| Vente (g) | 0,05 |
