Tiramisù Au Limoncello

Name: Tiramisù Au Limoncello
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Colomba En Tranches; 125 g Mascarpone; 2 Jaunes D'œuf; 10 cl Lait Entier; 80 g Sucre; 10 cl Crème Fouettée; 1 verre Limoncello; 1 Citron Non Traité; 20 g Maïzena

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Catégorie: Desserts

Le tiramisù au limoncello est une délicieuse variante du classique dessert italien. Préparé avec des tranches de colomba imbibées de limoncello, une crème au mascarpone enrichie de jus et de zeste de citron non traité, c'est un dessert frais et parfumé. Parfait pour conclure un dîner d'été ou pour une occasion spéciale.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Colomba en tranches250g
Mascarpone125g
Jaunes d'œuf2
Lait entier10cl
Sucre80g
Crème fouettée10cl
Limoncello1verre
Citron non traité1
Maïzena20g

Produits disponibles à l'achat

Monte Veronese DOP / lait entier 300g

1 produit

€ 5,60

Limoncello - liqueur artisanal 500ml

1 produit

€ 18,00

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Préparer la crème pâtissière, la laisser refroidir et la parfumer avec le zeste de citron
ÉTAPE 2 DE 5
Préparer le sirop avec le limoncello et le sirop fait avec du sucre et de l'eau
ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter délicatement le mascarpone et la crème fouettée à la crème froide
ÉTAPE 4 DE 5
Imbiber la colomba avec le sirop de limoncello, mettre dessus le mélange de mascarpone et faire deux couches
ÉTAPE 5 DE 5
Garder au réfrigérateur pendant 2 heures et saupoudrer d'amandes grillées émiettées

Suggestions

Bol
Fouet
Plat de service

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

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Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	299,66
Glucides (g)	31,61
dont sucres (g)	22,02
Lipides (g)	17,24
dont saturés (g)	9,42
Protéines (g)	4,57
Fibres (g)	0,82
Vente (g)	0,06

Protéines
4,57g·8%
Glucides
31,61g·58%
Graisses
17,24g·32%
Fibres
0,82g·2%