Le tofu grillé est un délicieux accompagnement vegan à base de tofu mariné avec de la sauce soja, du gingembre et du persil, grillé sur la plaque. C'est une recette légère et saine, parfaite à servir à côté de plats de légumes ou en accompagnement de plats principaux.
Le tofu grillé est un fast-food de qualité
Si vous le faites vous-même, c'est mieux, mais c'est bon même si vous l'achetez déjà prêt
Coupez un bloc de tofu en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur ; faites chauffer une poêle à fond épais avec un filet d'huile et - lorsque la température est bonne - disposez-y les tranches de tofu
Attendez qu'elles aient formé une petite croûte avant de les retourner avec une spatule
Faites-les cuire quelques minutes de chaque côté, ajoutez quelques gouttes de sauce soja et éventuellement un peu de gingembre et de persil
Servez dès qu'elles sont prêtes
Plaque pour griller
Italia
