Le tofu à la poêle est un accompagnement vegan délicieux à base de tofu mariné dans de la sauce soja, du gingembre et du persil, grillé à la poêle. Il s'agit d'une recette légère et saine, parfaite à servir avec des plats de légumes ou comme accompagnement de plats principaux.
Le tofu à la poêle est un fast-food de qualité
Si vous le faites vous-même, c'est mieux, mais c'est bon aussi si vous l'achetez déjà prêt
Coupez un bloc de tofu en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur ; mettez à chauffer une poêle à fond épais avec un peu d'huile et - quand la température est bonne - disposez-y les tranches de tofu
Attendez qu'elles aient formé une croûte avant de les retourner avec une spatule
Faites-les cuire quelques minutes d'un côté et de l'autre, ajoutez quelques gouttes de sauce soja et éventuellement un peu de gingembre et de persil
Servez immédiatement
Gril
Italy
