Les Tortelli di Castagne sont un dessert typique de la cuisine italienne, principalement consommé pendant la période de Noël. Ces délicieux desserts sont faits avec une crème de marrons douce et moelleuse, enveloppée dans une pâte feuilletée. Ils sont parfaits pour être dégustés pendant les fêtes d'hiver.
Disposer la farine en fontaine, ajouter la levure, le sucre, le zeste de citron, une pincée de sel, 2 jaunes d'œufs, 1 blanc d'œuf, la vodka et le beurre fondu
Amalgamer et former une boule
Étaler la pâte à une épaisseur de 1/2 cm, disposer des petits tas de crème de marrons, replier la pâte et découper des tortelli
Cuire au four chaud à 200 degrés pendant environ 20 minutes
Rouleau à pâtisserie
Bâtonnets pour tortelli
Italia
| Énergie (kcal) | 281,26 |
| Glucides (g) | 41,7 |
| dont sucres (g) | 12,56 |
| Lipides (g) | 9,65 |
| dont saturés (g) | 5 |
| Protéines (g) | 6,43 |
| Fibres (g) | 2,17 |
| Vente (g) | 0,09 |
