Tortillas de Blé

Name: Tortillas de Blé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 2 Tasses Farine de blé; 1 Cuillère à café Sel; 1 Cuillère à café Beurre; q.s. Eau chaude

@tuduu

Catégorie: Entrées

Les tortillas de blé sont une spécialité mexicaine très polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Elles sont fines et moelleuses, idéales pour envelopper et remplir avec de délicieux ingrédients. De plus, elles sont faciles à préparer à la maison et peuvent être conservées plusieurs jours.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Messico

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine de blé2Tasses
Sel1Cuillère à café
Beurre1Cuillère à café
Eau chaudeq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure en veillant à bien mélanger
ÉTAPE 2 DE 7
Ajouter le beurre fondu et continuer à mélanger pour obtenir un mélange homogène
ÉTAPE 3 DE 7
Ajouter petit à petit l'eau tiède jusqu'à ce que la pâte devienne molle
ÉTAPE 4 DE 7
Laisser reposer pendant 15 minutes
ÉTAPE 5 DE 7
Diviser la pâte en 12 boules et rouler chacune d'elles sur une surface farinée, les étaler avec les mains pour obtenir un cercle d'environ 18 cm de diamètre avec des bords réguliers
ÉTAPE 6 DE 7
Cuire dans une poêle en fer 1 minute de chaque côté
ÉTAPE 7 DE 7
Les tortillas doivent avoir une belle couleur dorée

Suggestions

Poêle
Rouleau à pâtisserie

Informations générales

Origine

Messico

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	325,57
Glucides (g)	68,35
dont sucres (g)	1,65
Lipides (g)	2,58
dont saturés (g)	1,2
Protéines (g)	10,52
Fibres (g)	2,1
Vente (g)	0,9

Protéines
10,52g·13%
Glucides
68,35g·82%
Graisses
2,58g·3%
Fibres
2,1g·3%