Œufs à la sauce thon

Name: Œufs à la sauce thon
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Œufs; 100 G Thon; 4 Cornichons au vinaigre; q.b. Huile d'olive

@tuduu

Catégorie: Entrées

Les œufs à la sauce thon sont une entrée classique italienne, idéale pour accompagner le déjeuner ou le dîner. Il s'agit d'œufs durs farcis d'une crème de thon et assaisonnés de cornichons au vinaigre et d'huile d'olive. Les œufs à la sauce thon sont très polyvalents et peuvent être servis froids ou légèrement tièdes. Ce plat est originaire du Piémont, mais est répandu dans toute l'Italie.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Œufs4
Thon100G
Cornichons au vinaigre4
Huile d'oliveq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Faites durcir les œufs, écalez-les et coupez-les en deux
ÉTAPE 2 DE 6
Retirez les jaunes, mettez-les dans un bol et écrasez-les
ÉTAPE 3 DE 6
Ajoutez le thon bien égoutté et émietté, ainsi que les cornichons finement hachés
ÉTAPE 4 DE 6
Mélangez soigneusement le tout et assouplissez avec un peu d'huile
ÉTAPE 5 DE 6
Remplissez les demi-blancs avec ce mélange en veillant à ce qu'il dépasse de la cavité
ÉTAPE 6 DE 6
Servez

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

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Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	41,27
Glucides (g)	2,09
dont sucres (g)	1,93
Lipides (g)	1,78
dont saturés (g)	0,66
Protéines (g)	3,8
Fibres (g)	0,96
Vente (g)	0,57

Protéines
3,8g·44%
Glucides
2,09g·24%
Graisses
1,78g·21%
Fibres
0,96g·11%