Les œufs brouillés aux fromages sont un délicieux accompagnement typique de la cuisine italienne. Les œufs sont mélangés avec du fromage Fontina pour créer une texture crémeuse et un goût riche. Le beurre ajoute une douceur supplémentaire au plat, tandis que le sel et le poivre en rehaussent la saveur. Cet accompagnement est facile et rapide à préparer, parfait pour accompagner de nombreux plats principaux.
Râpez ou coupez en fines lamelles la fontina
Dans une poêle, faites fondre le beurre, cassez-y les œufs et brouillez-les en les mélangeant avec les dents d'une fourchette
Ajoutez le fromage, une pincée de sel et de poivre
Continuez à mélanger pour que le mélange n'attache pas au fond du récipient
Retirez lorsque le mélange est densément crémeux, incorporez-y un œuf entier cru en mélangeant rapidement et servez avec du pain grillé
Poêle antiadhésive
Bol
Fouet
Vous pouvez ajouter d'autres fromages à votre goût
Italia
| Énergie (kcal) | 231,65 |
| Glucides (g) | 0,24 |
| dont sucres (g) | 0,24 |
| Lipides (g) | 19,05 |
| dont saturés (g) | 9,86 |
| Protéines (g) | 14,78 |
| Fibres (g) | 0,08 |
| Vente (g) | 0,59 |
