Zuccotto aux fruits

Name: Zuccotto aux fruits
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 30 Biscuits Savoiardi; q.b. Rhum; q.b. Marasquin; 400 G Crème; 100 G Fraises; 100 G Framboises; 1 Banane; q.b. Fruits au choix; 20 G Chocolat noir râpé

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Catégorie: Desserts

Le zuccotto aux fruits est un dessert typique de la tradition italienne. C'est un dessert frais et coloré, parfait pour l'été. Il est composé de biscuits savoiardi imbibés de rhum et de marasquin, de crème fouettée, de fraises, de framboises, de banane et d'autres fruits au choix. Le tout est ensuite garni de chocolat noir râpé.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Biscuits savoiardi30
Rhumq.b.
Marasquinq.b.
Crème400G
Fraises100G
Framboises100G
Banane1
Fruits au choixq.b.
Chocolat noir râpé20G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Badigeonner les savoiardi avec un mélange de rhum, marasquin et eau, et avec une partie d'entre eux, tapisser un moule à zuccotto. Monter la crème et ajouter à la moitié d'elle les fraises, les framboises, la banane en rondelles et le chocolat.
ÉTAPE 2 DE 3
Remplir le moule avec le mélange, couvrir avec d'autres savoiardi et mettre au réfrigérateur pendant 24 heures.
ÉTAPE 3 DE 3
Étaler le reste de la crème sur la surface et décorer avec des fruits.

Suggestions

Bol
Feuille de plastique

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	242,78
Glucides (g)	27,49
dont sucres (g)	16,61
Lipides (g)	13,39
dont saturés (g)	7,49
Protéines (g)	3,94
Fibres (g)	1,8
Vente (g)	0,02

Protéines
3,94g·8%
Glucides
27,49g·59%
Graisses
13,39g·29%
Fibres
1,8g·4%