Ingrédients
- Beurre fondu
115g115g - Sucre brun
150g150g - Œuf
1unité1unité - Extrait de vanille
5mL5mL - Avoine
100g100g - Farine
125g125g - Bicarbonate de soude
1cuillère à café1cuillère à café - Sel
1cuillère à café1cuillère à café - Raisins secs
150g150g
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 8
Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- ÉTAPE 2 DE 8
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- ÉTAPE 3 DE 8
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et bien mélanger.
- ÉTAPE 4 DE 8
Dans un autre bol, combiner l'avoine, la farine, le bicarbonate et le sel. Mélanger les ingrédients secs puis les incorporer au mélange de beurre.
- ÉTAPE 5 DE 8
Enfin, ajouter les raisins secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément.
- ÉTAPE 6 DE 8
Avec une cuillère, prélever des portions de pâte et les disposer sur la plaque, en laissant de l'espace entre chaque.
- ÉTAPE 7 DE 8
Cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- ÉTAPE 8 DE 8
Laisser refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Informations générales
Notes de conservation
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 semaine.
Autres informations
Vous pouvez ajouter des noix ou du chocolat pour des variantes plus gourmandes.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 362,47 |
Glucides (g) | 52,92 |
dont sucres (g) | 34,35 |
Lipides (g) | 14,73 |
dont saturés (g) | 7,91 |
Protéines (g) | 6,11 |
Fibres (g) | 2,75 |
Vente (g) | 0,65 |
- Protéines6,11g·8%
- Glucides52,92g·69%
- Graisses14,73g·19%
- Fibres2,75g·4%