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Biscuits à l'avoine et aux raisins secs

Biscuits à l'avoine et aux raisins secs

@viaggiando-mangiando

Délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins secs, parfaits pour tout moment de la journée.

Difficulté: Moyen
Cuisson: 10 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Beurre fondu115g
  • Sucre brun150g
  • Œuf1unité
  • Extrait de vanille5mL
  • Avoine100g
  • Farine125g
  • Bicarbonate de soude1cuillère à café
  • Sel1cuillère à café
  • Raisins secs150g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 8

    Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  2. ÉTAPE 2 DE 8

    Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  3. ÉTAPE 3 DE 8

    Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et bien mélanger.

  4. ÉTAPE 4 DE 8

    Dans un autre bol, combiner l'avoine, la farine, le bicarbonate et le sel. Mélanger les ingrédients secs puis les incorporer au mélange de beurre.

  5. ÉTAPE 5 DE 8

    Enfin, ajouter les raisins secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément.

  6. ÉTAPE 6 DE 8

    Avec une cuillère, prélever des portions de pâte et les disposer sur la plaque, en laissant de l'espace entre chaque.

  7. ÉTAPE 7 DE 8

    Cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

  8. ÉTAPE 8 DE 8

    Laisser refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 semaine.

Autres informations

Vous pouvez ajouter des noix ou du chocolat pour des variantes plus gourmandes.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)362,47
Glucides (g)52,92
dont sucres (g)34,35
Lipides (g)14,73
dont saturés (g)7,91
Protéines (g)6,11
Fibres (g)2,75
Vente (g)0,65
  • Protéines
    6,11g·8%
  • Glucides
    52,92g·69%
  • Graisses
    14,73g·19%
  • Fibres
    2,75g·4%