Faites griller les flocons d'avoine dans une poêle (sans huile) jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Ajoutez le lait et portez à ébullition. Faites cuire en remuant pendant 8 à 10 minutes.
Ajoutez le jaggery, la cardamome, le safran et les raisins secs. Faites cuire encore 5 minutes.
Servez chaud ou froid, garni de banane et d'arachides.
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
C'est plus proche d'un dessert ou d'un goûter épicé et crémeux que d'un petit-déjeuner.
Italia
| Énergie (kcal) | 162,41 |
| Glucides (g) | 20,48 |
| dont sucres (g) | 12,74 |
| Lipides (g) | 6,47 |
| dont saturés (g) | 3,4 |
| Protéines (g) | 6,33 |
| Fibres (g) | 1,92 |
| Vente (g) | 0,11 |
