Tartare au gin

Name: Tartare au gin
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Filet de bœuf; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe Gin; au goût Sel; au goût Poivre; 1 bouquet Herbes aromatiques

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Catégorie: Entrées

Découvrez le goût authentique de la Tartare au gin : bœuf frais, gin aromatique et huile d'olive pour une expérience gastronomique. Essayez-le maintenant, découvrez-en plus !

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Filet de bœuf200g
Huile d'olive extra vierge2cuillères à soupe
Vinaigre de cidre1cuillère à soupe
Gin2cuillères à soupe
Selau goût
Poivreau goût
Herbes aromatiques1bouquet

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Commencez par couper finement le bœuf au couteau.
ÉTAPE 2 DE 5
Mettez la viande coupée dans un bol et ajoutez l'huile d'olive extra vierge, une touche de gin, du sel et du poivre.
ÉTAPE 3 DE 5
Ajoutez l'oignon rouge finement haché et les herbes aromatiques.
ÉTAPE 4 DE 5
Mélangez bien le tout et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
ÉTAPE 5 DE 5
Servez la tartare au gin accompagnée de tranches de pain et de citron.

Suggestions

Informations générales

Notes de conservation

Réfrigérateur

Autres informations

La tartare au gin est un plat frais et savoureux, parfait pour une entrée ou un plat principal léger. Accompagnez-la de bon pain croustillant et de citron pour rehausser les saveurs.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	239,49
Glucides (g)	0,56
dont sucres (g)	0,41
Lipides (g)	72,01
dont saturés (g)	1,3
Protéines (g)	71,7
Fibres (g)	0,33

Protéines
71,7g·50%
Glucides
0,56g·0%
Graisses
72,01g·50%
Fibres
0,33g·0%