La Calamarata Bio naît du mélange de grains anciens siciliens Russello et Perciasacchi, cultivés selon des méthodes biologiques. Trafilée au bronze et séchée lentement, c'est une pâte rugueuse, tenace et très digestible. Format : Calamarata – Ligne Grani Antichi Bio. Ingrédients : semoule de grains anciens biologiques siciliens (Russello et Perciasacchi), eau. Temps de cuisson : 13 min al dente. Poids net : 500 g. Fabrication : trafilatura al bronzo, essiccazione lenta a bassa temperatura. Origine grain : Sicile – 100% bio.
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La Calamarata Bio naît du mélange de grains anciens siciliens Russello et Perciasacchi, cultivés selon des méthodes biologiques. Trafilée au bronze et séchée lentement, c'est une pâte rugueuse, tenace et très digestible. Format : Calamarata – Ligne Grani Antichi Bio. Ingrédients : semoule de grains anciens biologiques siciliens (Russello et Perciasacchi), eau. Temps de cuisson : 13 min al dente. Poids net : 500 g. Fabrication : trafilatura al bronzo, essiccazione lenta a bassa temperatura. Origine grain : Sicile – 100% bio.
