La mousse délicatement cuivrée et la couleur rouge ambré de cette Bière Artisanale Rossa Collesi en font une bière au caractère inconfondable. Obtenue à partir de malts et de houblons sélectionnés, non pasteurisée et à refermentation naturelle en bouteille, la Bière Artisanale Rossa Collesi se distingue par des arômes intenses de caramel, d'épices sombres, de malt et de noisette grillée. À la persistance aromatique prolongée s'associe le goût sucré, enrichi de notes minérales.