Description
West Coast IPA 5,2% La Freeride est une bière IPA produite par Birrificio del Ducato, situé à Soragna, dans la province de Parme. Ses arômes de fruits tropicaux et de pamplemousse, ses nuances balsamiques et la contribution mesurée du malt... Freeride est une poésie liquide, un plaisir jusqu'à la dernière goutte. Dans Freeride, le houblon est le protagoniste absolu. De couleur dorée pâle, elle exprime au nez des arômes de fruits tropicaux et de pamplemousse. En bouche, elle présente une amertume intense, une sécheresse et de légères notes biscuitées. En savoir plus Ingrédients Eau, malt d'orge, houblon, levure. Aspect C'est une bière de couleur jaune doré, avec une mousse blanche et compacte. Arôme Au nez, elle se présente avec des arômes intenses de pamplemousse et de fruits tropicaux, comme la mangue, l'ananas et la papaye. On perçoit également des notes balsamiques, comme le pin et l'eucalyptus. Goût En bouche, elle est sèche et nette, avec une amertume intense mais équilibrée par de légères notes biscuitées. Le goût fruité est prédominant, avec des notes de fruits tropicaux, de pamplemousse et d'agrumes. Le corps est léger, avec un taux d'alcool de 5,2% vol. Accords Freeride est une bière parfaite pour l'apéritif, à déguster seule ou accompagnée de snacks. Elle se marie bien aussi avec des plats de viande rouge, des plats épicés et des fromages affinés. Température de service 7 °C